| La misión principal es brindar un producto que se ajuste a las necesidades de nuestros clientes, sin dejar de lado el compromiso por la seguridad alimentaria. Para lograrlo, trabajamos con herramientas de calidad e inocuidad como: • Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) • BPM • POES • MIP Realizamos controles de la materia prima, del agua, del proceso de elaboración, de los productos terminados y auditorías a proveedores. Tenemos el compromiso de formar y capacitar a todo el personal para lograr un producto de excelencia a fin de satisfacer a nuestros clientes. Nuestros productos cuentan con un sistema de trazabilidad que nos permite en tiempo y forma obtener información de cada uno de los componentes que le dieron origen, brindándole toda la seguridad y respaldo de nuestro departamento. El departamento de calidad busca integrar todos los equipos de trabajo para mantener una comunicación fluída y transparente, realizar la toma de decisiones en conjunto y buscar mejoras continuas. |  |